Это вообще законно?

Нет конечно

Не законно обрабатывать фотки вот так

Я надеюсь не возле синагоги покупал?

Нее, подогнали три голяшки свинных. Я с них шкуру ободрал. Одну пустил на борщ. Остальные разобрал заморозил. На будущий холодос. А шкура чтоб не пропадала пожарил с имбирём, чесноком , кунжутом, соус унаги крахмал и зелёным луком

Красотища! 😍❤️ Всё никак не могу привыкнуть, что мужчина, парень, мальчик может готовить. Для меня это просто - вау! Круто! Высший пилотаж! 👍 По этому я в восхищении! А я ещё не делала. С утра с закрутками провозилась. Ещё немного и пойду ужин готовить.

Вчера пасторму из индейки делала. Сегодн порезала на завтрак. Хорошо получилась, вкусно.

То у меня просто последнее время много сободного времени

60 градусов?

А я...,а я.... Дыню приготовил

Серый глыба!!

Нет. Интересный способ приготовления. Сначала на куриной грудке отработала, теперь на индейку попробовала. Разогреть духовку до 240-250 градусов (максимум моей духовки). Поставить рулет (куру грудку) запекаться 10-15 минут. Затем духовку выключаем и на остаточном тепле мясо доходит до кондиции. Пока духовка полностью не остынет, не открываем её.

Арбуза наелись только что. "Талисман" брала, без косточек. В этом году арбузы прекрасные, сладкие, сочные!👍

Прикольно! Не видела такого ещё. Можно название (погуглю) или рецепт? Интересно очень.

Воть

А здесь все без косточек

Унаги на устричный можно заменить?

Или будет совсем другое.

Да хоть просто соевый.

А крохмал зачем,там же коллагена и так будь здоров

Спасибо. А по времени, долго растушивать что коллаген мягким стал в шкуре?

Крахмал скорее всего для объединения ингредиентов.

Я сначала просто поджарил минут 10-15. На 5 минуте добавил кунжут на 10 яаснок и имбирьПотом влил 2 ополонника бульона ( ну просто варился по соседству). Потом через минуты 4 ложку крахмала с соусом и немного воды. В самом конце перья лука

Ааа и перед кунжутом слил юир5

Юир5?

Оно тогда в ком не слипается от коллагена

Жир

Тартар буде

Нямка. Никогда не пробовал

Весьма зря

Да я и не спорю

А я щас лосося притащил на 4 кг, на засолку Но там и на тартар получится

А еще кальмары сезонные местные

А вот это уже удар ниже пояса 😁

И круглый стейк бониты — рыба такая, жена любит

Нужно зафоткать

А у нас в Запорожье по кальмарам местным в этом году неуроюай

Зато у вас говядина шикарная

Тут у китайцев недавно была реклама ,что открывается рыбный отдел,я пришел в дату открытия,куча рыбы и всяческих морских гадов на льду,увидел скумбрию,говорю дайте штучек 5, Роберто взял рыбу,начал чистить,через минуту подошёл и сказал: "Boss,fish no good" Вот так я отметил открытие рыбного отдела😁

Да шо они там понимают в ноу гуд фиш

А кстати

Спорим никто никогда ее ел скумбрию с икрой

Та я за скумбрию и без икры готов пойти на криминал уже

Тю

Я сегодня в рыбном отделе вообще феерическую штуку увидел