Светлана я в шоке

Почему?

Вы не щнаете что такое одесский салат?

Тю! Икра из синеньких?

У меня уже заготовка в холодильнике лежит. Печёные, чищеные синие, перец. Только сейчас уже поздновато ими заниматься. У нас летом икрища (делаю много) не переводится.😁

Давайте на ты? Можно? Если нет, не обижусь.

Перец сладкий, баклажан и помидор на решётке обжигается до чёрной корки ( можно горелкой). Потом чистите. Мелко режете , добавляете сырой лук репчатый мелко порезанный, укроп, острый перец ( я настаиваю что он нужен). Соль масло подсолнечное. Перемешиваем и пусть часик обменяет я вкусами Ты про это?

Без укропа и острого перца всегда делала. Чеснок всегда там был (все бабули так делали и я так). Масло домашнее, ароматное. Если помидор не очень, грамулю сахара добавляю.👍

Не.. укроп прям нужен

А часнок я не кладу

Интересно. Надо попробовать. Ни у кого не встречала такой вариант икры.

Рекомендую

Блин. Завтра себе сделаю. Вспомнил блин)

Я иногда чуточку уксуса яблочного могу добавить, по вкусу.

И на хлебушек со сливочным маслицем ммм! Вещь!👍

Ого. А не жирно?)

Попробую обязательно

С меня фотоотчёт

😁 Зато вкусно.😄

Я так... Как сиротинушка скраешку...

Нехило у нас сиротинушки живут.😆😂 И кусочки такие сиротские! 😁 Прям как я люблю.👍

Я тож люблю огромные куски

Света,просто супер👍

Светлана приём?

Попробовал с маслом. Необычно

Ну и конечно к одесскому салату....

Ну и в догонку

Это вообще законно?

Нет конечно

Не законно обрабатывать фотки вот так

Я надеюсь не возле синагоги покупал?

Нее, подогнали три голяшки свинных. Я с них шкуру ободрал. Одну пустил на борщ. Остальные разобрал заморозил. На будущий холодос. А шкура чтоб не пропадала пожарил с имбирём, чесноком , кунжутом, соус унаги крахмал и зелёным луком

Красотища! 😍❤️ Всё никак не могу привыкнуть, что мужчина, парень, мальчик может готовить. Для меня это просто - вау! Круто! Высший пилотаж! 👍 По этому я в восхищении! А я ещё не делала. С утра с закрутками провозилась. Ещё немного и пойду ужин готовить.

Вчера пасторму из индейки делала. Сегодн порезала на завтрак. Хорошо получилась, вкусно.

То у меня просто последнее время много сободного времени

60 градусов?

А я...,а я.... Дыню приготовил

Серый глыба!!

Нет. Интересный способ приготовления. Сначала на куриной грудке отработала, теперь на индейку попробовала. Разогреть духовку до 240-250 градусов (максимум моей духовки). Поставить рулет (куру грудку) запекаться 10-15 минут. Затем духовку выключаем и на остаточном тепле мясо доходит до кондиции. Пока духовка полностью не остынет, не открываем её.

Арбуза наелись только что. "Талисман" брала, без косточек. В этом году арбузы прекрасные, сладкие, сочные!👍

Прикольно! Не видела такого ещё. Можно название (погуглю) или рецепт? Интересно очень.

Воть