Удаление_заусенца_при_заточке_ножей.pdf

Малюнок від Іщенко Андрія

Ще момент Зменшити тиск камня на ніж

Спробуй не давити

Підтримуй абразив

90% проблема из-за чрезмерного давления при заточее

не дави на человека

Користувався стандартним набором Руіксіна 120-320-600 гріт водні Після перейшов на індію ( є відео водних і індію. Вчора кидав) Стараюсь не давити при заточці. Воно під вагою каменя працює Фініш пред фініш стараюсь притримувати на скільки можливо в мене виходить Починаю на медіум добиваюсь явно вираженого заусенця по всій довжині(відео з індією які вчора кидав) Теж замічав що заусенець є на одній стороні але я ніби не працюю по ньому а як на малюнку вище Повертався назад на медіум і збирав знову по новій І скільки б я не працював різними каменями оці царапини чи сколи все рівно є

Сьогодні старався інші рухи використовувати Предстарт тільки від себе по одному проходу на сторону Фініш притримую але не завжди виходить Сьогодні загострив самогостріше з того що в мене получалось до цього

Для цікавості взяв старий трамонтіно 5 років можливо більше у мене і ніразу не гострився Ставлю його під мікроскоп і там в рази краща ріжуча кромка як у мене Так там є заусенці завальцовані в різні сторони Але в білшості він рівний і ріже не погано

Для того щоб відслідкувати чи давиш чи ні Постав камеру телефону Зніми відео щоб було видно губки та ніж Поглянь на себе зі сторони сам Просто перевір сам себе

Думаю що чуть я таки давлю І цього напевно хватає щоб спортити заточку Пробував нижче станок і вище але не зручно Не напрацював ще рух і руку Поки не виходить ніяких толкових результатів Сьогодні вже хотів забити на всьо покласти кудись щоб очі того не бачили і все…..

снимин видео с боку и покажи нам

Близько години кожного на протязі місяця Руку набити так сказати, потім буде легше

А це вже той трамонтіно що описував вище

Результат вже набагато краще

Лист А4 вже повинен бути впевнений різ

А4 мені здається не важко порізати І мені вдається це на кожному ножеві Правда легкість різу не завжди одинакова

Такий папір дуже важко різать, за своєю структурою волокна такого паперу м'які, майже мікро пілка на рк ножа "плутається" у них та більше рве чим ріже.

Їх хіба не можна загострити так щоб гільзу різав? В мене немає ще гальваніки Тілкі водні стандартні камені з набору І індія файн і медіум

По довжині леза є ще сколи Причина ще мені не відома Хоча я вже стараюсь без натискань і практично їх нема але всерівно дуже важко витримати так постійно і десь я всерівно натисну))))

Сколи не від натиску а коли наприклад кістки перерізаєш хребет кроля той самий теж може бути а щоб їх прибрати треба просто стосуватися метал а вже чим ближче до фінішу тим менший тиск має бути ну мені так пояснювали на рахунок тиску

на мою думку, ваша проблема у стандартних каменях з набору точилки, бо вони повне ( як би пом'якше сказати? ) гівно.

И это ещё с большим кредитом доверия к этим "камням")

самий грубий камінь дає оцю глибоку риску, яку дуже тяжко видалити потім

краще вже гальваніка

Там такое ощущение будто это просто спрессованный песок

так і є

хоча до неї відношусь з повагою, за свої гроші дуже достойно

Цей ніж Трамонтіно не використовувався по кістках кролях тощо Пізніше зроблю відео які сколи можливо це про щось скаже

Саме цей ніж Трамонтіно точився тільки інією і нічим більше Ніж старенький і жодного разу його ніхто не загострював (можливо якісь ноу нейм камені з аврори)

Попередній ніж гострився каменями з набору і від них такі сколи і глибокі раковини Що там за сталь я хз Але просидів я з ним більше 2год Навідміну від нинішнього трамонтіно з яким працював до 30хв. Результат кращий і швидший

Бува таке що м'який камінь з твердого металу вириває ті самі шматочки ледве помітні. Все повинно бути збалансованим. Тиск, абразив та сталь з якою той чи інший камінець справляється ліпше всього.

А в цілому гострота ножа залежить від ножа чи вміння? Тобто кожного ножа можна загострити щоб врізати туж саму гільзу сигарет чи ні?

Нормальними камінцями можна і бляху нагострити в бритву, питання тільки для чого?

Якщо сталь гімно, то папіроски різати буде, при умові адекватного загострення, і більше нічого

Пробував колись, з цікавості, я гострити тими каменюками з набору...що сказати, простий робочих ніж до робочої гостроти довести можна, але не більше...з них пісок,сука сиплеться під час роботи...

Колега купив руіксін і в наборі були камінці, то прийшов до мене за азами...на даний час купив він за моєю порадою, карборундум медіум, файн, і вашиту...то ненарадується...а ті з набору, в руки не бере

Кум ножа приніс Цікаво що вийде з цього Маю такій же запакований і цікаво буде порівняти з заводським загостренням

Трамонтіна профешенл... нормальний робочий ніж

Адекватне заводське загострення, я бачив тільки на японських ножах....не ідеал, але принаймні без завусенцю... навіть преміальний німецький юстхоф, і той був на трієчку загострений

Недопрацював Там далі ще страшніше 😁

Можна оцінку до 10?

вроде не доточил плохо видно Рк

есть сколы

Яким абразивом точили?

Це кухонний дома,тіпо трамонтіна. Як граюсь довше,то краще,але потім довго рівняти після моїх

Алмаз 240 завершення 500 алмаз